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Il Mangiator Cortese

Il Mangiator Cortese

Sono un Gourmand nell’essenza del termine: per provare un piatto prendo anche l’aereo

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Ospitalità

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Gennaio 28, 2022Gennaio 31, 2022 Il Mangiator Cortese Nessun commento

L’ospitalità è un’arte: puoi apprenderla, ma se non ti viene da dentro, non riuscirai mai ad eccellere.

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«Tanto non capivi un ca**o nemmeno prima…»

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Gennaio 21, 2022Gennaio 28, 2022 Il Mangiator Cortese Nessun commento

Ovunque mi giri, qualunque articolo o post io legga è sempre un tripudio, un’esaltazione mistica. Maggiore è il numero di stelle (a questo punto serve […]

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La lanterna – Verona

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Gennaio 12, 2022Gennaio 3, 2023 Il Mangiator Cortese Nessun commento

Disclaimer: questo post è scritto da un NON vegano. Nel mezzo del cammin di nostra vita, per una scommessa (punto alla bottiglia 😎), mi sono […]

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Madres – Verona

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Gennaio 10, 2022Gennaio 3, 2023 Il Mangiator Cortese Nessun commento

Ogni tanto, nella sonnacchiosa Verona gastronomica, si affaccia qualche novità. Con il passaparola di una amica Chef, sono finito in Veronetta a provare un nuovo […]

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Riso camouflage

Quando l’abito fa il lo chef…

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Dicembre 22, 2021 Il Mangiator Cortese Nessun commento

…oppure quando la gente parla a casaccio sulla base di un pregiudizio. Penso che chiunque segua il mio profilo IG sappia che piatto sia quello […]

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Sono tornato!

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Dicembre 21, 2021 Il Mangiator Cortese Nessun commento

Dopo quasi due anni e tanta acqua passata sotto i ponti, sono tornato. Non so ancora bene a far cosa, ma qualcosa di sicuro farò […]

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